Blog

TOTEM Blog

A MOZAIK Totem egyszerűen fogalmazva egy tönkretehetetlen bográcsállvány. Mindent kibír, ez egy olyan kerti főző, amiben bármikor főzhetsz, bográcsozhat, akárhányszor begyújthatod, bármennyiszer megrakhatod jó sok fával, szóval azt teheted vele ami jól esik.

Nagyon sok videót bejegyzéseket lehet látni a rakétakályháról, a Totemre is néha rámondják, hogy hisz ez egy rakétakályha, persze kinézetre hasonlíthat rá, de van sok, vagy kevéske eltérés, ezt döntse el mindenki magának. Talán az egyik legnagyobb különbség, hogy a rakétakályhánál a rostély és a fa adagolás nyitott térben van, kívülről, az "L"...

Magyarság múltjához hozzátartozott a kert, a kert kultúrája. Nagyon sok embernek volt kertje, nemcsak a földműveseknek, vagy iparosoknak, hanem az egyháznak, pedagógusoknak, később a gyárakban dolgozóknak hétvégi kertjük. Ezekben a kertekben termelték meg maguknak a zöldségeket, gyümölcsöket, vagyis ezt hívjuk konyhakertnek. A falvakban élőknek...

A bográcskanál általában fémből készült folyadékmerítő, vagy kiszedő eszköz, mely két részből áll ez egyik egy homorú rész ami a folyadék felvételére szolgál, a másik rész a tartására szolgál, vagyis a nyél.

Mi az amit megnézel amikor egy bográcsozó helyet, bográcsozó állványt szeretnél vásárolni? Sok kérdés merülhet fel, ami az alakjára, a működésére irányul, az is lehet, hogy a választásodnál a praktikusságot fogod előnyben részesíteni. Elsődlegesen az egyik legfontosabb kérdés, hogy fixen telepítettet szeretnél, vagy egy praktikus mobil kerti főzőt,...

Az igazi bográcsosokkal feldobott tavaszi éjszakák, vagy a grillezett húsokkal, zöldségekkel feldobott baráti ebédek ideje lassan elkezdődik. A szezonra fel kell készülni, úgy hogy a kerti székeket, asztalt felrázzuk a téli álmukból, a előkeressük a régi jó bográcsunkat, a konyhában megnézzük, ha szükséges feltöltjük a bográcsos fűszereinket.

Itt az idő, lassacskán megérkezik a tavasz. Sárga rózsa, vadvirág, állj ki gyorsan hóvirág! Hosszú volt a tél, a napsugarak melengetik a lelkünket, egyre több időt töltünk kint a napon, ezt biztosan ti is megfigyeltétek magatokon, ja és egyre többet mosolygunk.

Érzitek ti is a levegőben, hogy közeleg a tavasz, egyre többet süt a nap, egyre melegebb van, még a napfény színe is más.

Az egyik legelterjedtebb sütési huncutkodás Magyarországon a grillezés, főleg akkor ha ezt a szabadban végezzük. A grillezésnél az a lényeg, hogy a feláramló forró levegő süti át az ételt, a forró levegőt a faszénnel állítjuk elő. Aki grillezet már faszénen az tudja, hogy sokkal jobb faszénnel grillezni, mint fával, mert a faszén kezelhetőbb,...