Kosár
0
0 Ft
Ötletből valóság, ez a Totem.
2023.05.29
Kánikulában forró levest? Na ne már!
2022.06.29
Itt a nyár, újra kánikula! Hurrá, télen ezt vártuk! Kicsit későbbre vártuk, de hamarabb jött, vagy ilyen gyorsan telik az idő! Na de ha már itt van, akkor hogyan vészeljük át? Biztosan hallotatok több verziót, és van igazából két nagy tábor, aki a hideg frissitőre teszi le a voksát, és vannak azok, akik a melegebb frissítőkre, teákra, levesekre, és a langyosabb vízre teszik le a voksukat.
Lehet választani? Mindig lehet választani! Én azokhoz tartozom, akik a melegebb vagy a langyosabb frissítők mellé teszi le a voksát, de persze ezek mellett nem vetem meg a hideg kólát, vizet, fröccsöket, vagy a söröket. De akkor mi a lényeg, szerintem mindenképpen az első az az, hogy igyunk kánikulában minél több folyadékot!
Azt vettem észre magamon, hogy a nagy melegben, kánikulában, többször eszek levest, leveseket, amúgy én szeretem a leveseket más időszakokban is, de kánikulában feltűnően eszek több levest. Természetesen bográcsban készült leveseket szeretem a legjobban. Nagyon szeretem a fával főzött ételek ízvilágát. Egy jó bográcsos mindig jöhet.
Van tudományosabb magyarázata annak, hogy miért jobb a melegebb italok, levek fogyasztása, mint a hidegé. Van egy olyan alaptézis, hogy ha meleget iszunk, akkor a szánkba lévő receptorok jelzést küldenek az agy felé és ennek az ellensúlyozására kiadja a parancsot az izzadás fokozására, és az izzadás lehűlést okoz a testben. Az izzadás hűtő hatása függ a külső páratartalomtól, minél nagyobb a páratartalom, annál kevésbé hűl a testünk.
Mindenképpen hűsítőbb a forróbb, melegebb folyadékok levesek fogyasztása, és ami még fontos lehet, hogy izzadáskor a só is távozik a szervezetünkből, ennek pótlására legjobb a több leves fogyasztása. Ha tehetitek bográcsban készült levest fogyasszatok.
