Kosár
0
0 Ft
Ötletből valóság, ez a Totem.
2023.05.29
A MOZAIK Totem nem rakétakályha
2022.02.27
Nagyon sok videót bejegyzéseket lehet látni a rakétakályháról, a Totemre is néha rámondják, hogy hisz ez egy rakétakályha, persze kinézetre hasonlíthat rá, de van sok, vagy kevéske eltérés, ezt döntse el mindenki magának. Talán az egyik legnagyobb különbség, hogy a rakétakályhánál a rostély és a fa adagolás nyitott térben van, kívülről, az "L" alakzat alsó vízszintes részénél. Nem zárt az égéstere a rakétakályhának, a levegő beáramlásának mértéke nem szabályozható, kvázi nyitott rendszer.
A MOZAIK Totem egyszerű és nagyon hatékony bográcsozó, mely lehetővé teszi, hogy minimális mennyiségű fával rövid idő alatt elkészíthessük ételeinket a szabadban. A Totem magas hőmérsékletű hőt irányít a bogrács aljára, a jó huzatnak és a szabályozható faadagolásnak, valamint égésnek köszönhetően hatékonyan melegíti a bográcsban készíteni kívánt ételeket. A Totem az égésből adódó hőt hatékonyan használja fel.
Összeszedtünk néhány jellemzőt, hogy miért nem rakétakályha a Totem, talán az első amely a működési elvéből adódik, hogy az égéstér zártabb. Ennek köszönhetően a hatásfoka lényegesen jobb. A Totemben a fa az égéstérben ég, nem az etető nyílásban. A faetető nyíláson a füst nem jön ki, a hő 95%-a bográcsra áramlik, nagyon kevés a hőveszteség. A Totem energiatakarékosabb, kevesebb fa kell a bográcsozáshoz. A hamutartó fiók nyitásával, zárásával szabályozható a levegő áramlása, valamint a Totemben van egy tűzrács. A bográcsozás végén keletkezett hamu egyszerűen kiönthető a fiókból. Optimálisabb a súlypontja a Totemnek, valamint borulás gátlót is építettünk bele.
A MOZAIK Totem működési elve az az, hogy a Totem testbe ég a tűz, melyet a faetető nyíláson keresztül táplálunk. Ezáltal a hő csak a Totem testben felfelé tud távozni, mely a bogrács aljára irányul, nem áramlik minden irányban mint a szabadtűznél. A Totem test megakadályozza, hogy a láng nagymennyiségű hőt adjon le a környezetének és ezáltal tökéletes az égés, forróbb levegő áramlik felfelé, melynek sebességét a fiók nyitásával lehet gyorsítani, vagy lassítani.
A Totem műszaki jellemzőjét tekintve a fő szerkezet 150mm x 150mm-es profilú, és 5 mm-es anyagvastagságú.
A hegesztési varratok a fő szerkezeten 8mm-ek, és maga a Totem 3 rétegben van kezelve 750 fokot bíró hőálló festékkel. A magassága pedig 70cm magas, a bográcsot ráhelyezve pont ideális.
