Kosár
0
0 Ft
Ötletből valóság, ez a Totem.
2023.05.29
A bográcsozás elpusztítja a COVID-ot
2022.01.18
Nagyon érdekes megállapítást hallottam a hétvégén, mégpedig az volt, hogy a vírusokat elpusztítja a főzés. Ez nagyon érdekes, ha ez valóban így van, akkor minél többet kell bográcsozzunk.
Laboratóriumi körülmények között vizsgálták, hogy kvázi folyékony halmazállapotú elegyet, 18-20 percen keresztül 92-95 °C hőmérsékleten melegítettek és a koronavírus félék elpusztultak.
Nagyon kiváncsi lennék, hogy laboratóriumi környezetben milyen lehet bográcsozni :-), vagy milyen lenne. De ha elfogadjuk, hogy ezeken a paramétereken elpusztítható a koronavírus, a COVID, akkor minél többet kell bográcsoznunk.
Ettől függetlenül több helyen is olvastam arról, hogy hőkezeléssel tartósítanak élelmiszereket, vagy fagyasztás előtt előfőzik az ételeket, és persze az élelmiszerek szárítását is hővel végzik.
